Особливості:
Ротаційний ретортний автоклав Instant Bird's Nest.

1. Завдяки обертанню їжа рівномірно розподіляється протягом усього процесу стерилізації, уникаючи локального перегріву або недостатнього нагрівання, забезпечуючи ретельну та ефективну стерилізацію.
2. Він покращує конвекційну теплопередачу та пришвидшує стерилізацію, що робить його особливо придатним для обробки напівтвердих продуктів з високою в'язкістю.
Параметр:
| Специфікації | Розмір лотка (мм) | Розмір кошика (мм) | Потужність, кВт | Об'єм м3 | Площа підлоги (довжина/ширина/висота, мм) |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |
Ротаційний реторт-автоклав Instant Bird's Nest – це сучасна система термічної обробки, розроблена спеціально для високоцінних, делікатних продуктів, таких як готові до вживання (RTD) бутильовані (RTD) пташині гнізда, супи з пташиних гнізд у реторт-пакетах та стерилізовані банки з-під чистих пташиних гнізд. Поєднуючи плавне обертання з точним контролем температури та тиску, ця система забезпечує ідеальну комерційну стерильність, зберігаючи при цьому цінні поживні речовини, текстуру та зовнішній вигляд пташиного гнізда, що відповідає найсуворішим міжнародним стандартам експорту (FDA, EU, GACC).
Метод стерилізаціїРоторний розпилювач води / пароповітряна суміш
Система управлінняПовністю автоматизований ПЛК зі зберіганням рецептів та записом даних
Діапазон температурДо 145°C
Діапазон тискуДо 0,5 МПа
Швидкість обертання: 5–25 об/хв (регульовано)
Джерело енергіїЕлектричні, парові або газові варіанти
ВідповідністьВідповідає стандартам ASME, CE та GB


