Для нас було честю прийняти делегацію лідерів харчової промисловості з Італії для проведення технічної екскурсії по нашому об'єкту. Цей візит підкреслює зростаючий міжнародний попит на нашу передову технологію реторт-автоклавування, яка є основою сучасної безпеки та консервування харчових продуктів. Відвідувачі, які мають глибокі знання в галузі машинобудування та харчової промисловості, приїхали спеціально для того, щоб оцінити наші можливості у виробництві обладнання для реторт-машин, розробленого для надійних протоколів комерційної стерилізації. Їхня увага була зосереджена на нашій лінійці реторт-машин для харчових продуктів, які необхідні для обробки широкого спектру продуктів, включаючи такі цінні товари, як сирні палички.

Стерилізація сушеного тофу: вдосконалене рішення для автоклавування в реторті Сушений тофу у вакуумних пакетах зручний та готовий до вживання, багатий на поживні речовини та популярний серед споживачів, але його характеристики сприяють розмноженню мікроорганізмів, а термін зберігання при кімнатній температурі короткий. Традиційний метод стерилізації має недоліки в ефективності та забезпеченні якості, тоді як ретортна машина ZLPH із зануренням у воду забезпечує масштабне та високоякісне рішення. Ця вдосконалена ретортна машина для харчових продуктів являє собою значний технологічний стрибок порівняно з традиційними методами, спеціально розроблена для вирішення унікальних проблем зберігання сушеного тофу, зберігаючи при цьому чудову цілісність продукту.

Швидке зростання ринку попередньо упакованих харчових продуктів та складних приправ значно збільшило попит на пакетовані основи для супів. Процеси стерилізації зараз стикаються з такими викликами, як обробка великих обсягів та різноманітні специфікації упаковки. У цьому контексті ретортна машина ZLPH Machinery з водним зануренням чудово справляється з роботою, особливо з обробкою супів у пакетах великої місткості, забезпечуючи видатну ефективність та стабільність, що робить її кращим рішенням для виробників харчових продуктів, які прагнуть масштабувати виробництво, забезпечуючи при цьому якість.

Розкрийте інновації з точністю: багатопроцесорний лабораторний ретортний стерилізатор ZLPH У галузі досліджень і розробок у харчовій промисловості повнофункціональне та надійне експериментальне обладнання є ключем до проривних інновацій. Лабораторний ретортний стерилізатор ZLPH – універсальний ретортний автоклав, розроблений спеціально для дослідницьких і розробницьких середовищ – поєднує основні методи стерилізації, включаючи пару, розпилення води, занурення у воду та обертання. Він надає потужну технічну підтримку виробникам харчових продуктів у розробці нових продуктів та валідації процесів комерційної стерилізації.

У галузі сучасної харчової промисловості технологія вакуумного пакування ефективно подовжує термін придатності готових харчових продуктів. Однак процес комерційної стерилізації після вакуумного запаювання є ключем до забезпечення безпеки та якості харчових продуктів. Традиційна стерилізація кип'ятінням має такі проблеми, як нерівномірне нагрівання, низька ефективність та потенційне пошкодження упаковки. Натомість, водний занурювальний ретортний стерилізатор Dingtai Sheng — вдосконалений ретортний автоклав — забезпечує підприємствам з виробництва готових харчових продуктів ефективне, точне та енергозберігаюче рішення завдяки інноваційним технологіям.

Суттєва природа сиру як високоцінного молочного продукту Сир, який часто називають «золотом молока», є одним із найцінніших молочних продуктів у світі, цінуючи його за винятковий поживний профіль, багатий на білок, кальцій та незамінні жири. Світовий ринок сиру постійно розвивається, що призводить до появи інноваційних оброблених форматів, включаючи сирні палички — зручну, порційну закуску, яка забезпечила значну присутність на ринку в роздрібній торгівлі та громадському харчуванні. Однак самі характеристики, які роблять сир поживно цінним — його вміст вологи, профіль pH та склад жиру — також створюють середовище, сприятливе для розмноження мікробів. Ця реальність підносить комерційну стерилізацію з простого етапу обробки до абсолютного наріжного каменю виробництва сирних паличок, гарантуючи безпеку, якість та стійкість до зберігання від виробництва до споживання.