«Пташине гніздо» – всесвітньо відомий тонізуючий засіб, і я вважаю, що всі з ним знайомі. Однак сьогодні я хочу відкрити всім абсолютно новий секрет –пташинийчайник для стерилізації гніздЯкі зміни це принесе в наше пташине гніздо?
Миттєве приготування пташиного гнізда – зручний та швидкий спосіб спожити пташине гніздо. Однак, як забезпечити його стерильність? Відповідь – чайник для стерилізації пташиного гнізда.стерилізація пташиного гніздаЧайник, завдяки своєму унікальному процесу, гарантує, що кожна миска готового до вживання пташиного гнізда може залишатися свіжою протягом кількох місяців без потреби в консервантах та інших добавках.
Отже, як працює цей чайник для стерилізації пташиних гнізд? Спочатку точно зважте попередньо оброблене пташине гніздо, а потім
Герметична начинка. Під час цього процесу кожен крок суворо контролюється, щоб забезпечити бездоганний смак та не втрату поживних речовин. Далі герметичний напівфабрикатпташине гніздо відправляють на стерилізаціюказан та піддається багатоетапній технології тушкування з підвищенням та зниженням температури. Спочатку температуру встановлюють на рівні 70-80 ℃ для приготування на пару та варіння. Після приготування на пару нагрійте казан для стерилізації до 121 ℃ та встановіть час стерилізації відповідно до конкретного процесу стерилізації продукту. Після завершення стерилізації охолодіть, і смачне, готове до вживання пташине гніздо готове.
Перевагою стерилізаційного котла «Пташине гніздо» є використання точної технології стерилізації для встановлення часу та температури стерилізації, що гарантує, що кислота «Пташине гніздо» не руйнується, зберігає поживні речовини та природним чином продовжує термін зберігання без добавок. По-друге, ступінчасте налаштування параметрів нагрівання гарантує, що кожна пляшка продукту може бути рівномірно нагріта до температури стерилізації перед тим, як потрапити на етап стерилізації за постійної температури та тиску. Розподіл тепла та розподіл проникнення тепла є більш рівномірними, що забезпечує смак продукту. Крім того, непрямий нагрів та охолодження досягаються за допомогою теплообмінників, де пара та охолоджувальна вода не контактують з технологічною водою, що забезпечує естетичний вигляд упаковки стерилізованої продукції без необхідності подальшого очищення, тим самим уникаючи вторинного забруднення продукту. Крім того, стерилізаційний котол оснащений системою керування PLC, яка має високий ступінь автоматизації, просте та зручне керування, а також стабільну роботу обладнання. Для збору даних, розрахунку та контролю використовуються високоточні датчики температури та тиску, що забезпечує плавну криву температури та тиску всередині стерилізаційного котла. Контролер обчислює значення F0 у режимі реального часу, і під час роботи дані записуються ПЛК та передаються в режимі реального часу до центрального контролера для розрахунку та зберігання даних, що полегшує управління виробництвом та відстеження, ефективно забезпечуючи стабільність продукції. Зрештою, якщо виникне операційна помилка, система негайно відреагує та видасть сповіщення про тривогу, щоб нагадати оператору про необхідність своєчасного реагування.
Завдяки точній виробництву, суворому контролю та високотехнологічним методам, він гарантує поживність та свіжість кожної миски готового до вживання пташиного гнізда.
У майбутньому це стане важливою частиною виробничого процесу готових до вживання пташиних гнізд та незамінним обладнанням для забезпечення безпеки харчових продуктів для споживачів.
