Інтелектуальна реторта з водяним розпиленням стимулює модернізацію індустрії рисової локшини завдяки прориву в ефективній та безпечній стерилізації
Нещодавно інтелектуальна реторта для розпилення води, незалежно розроблена компанією ZLPH MACHINІКомпанія RY TECHNOLOGY CO., LTD. успішно застосовується на підприємствах з виробництва рисової локшини, пропонуючи революційні рішення для традиційних харчових галузей. Це обладнання, що оснащене інноваційною технологією лінійного контролю температури та тиску, а також інтелектуальною системою управління, ефективно вирішує такі проблеми, як пошкодження упаковки, втрата поживних речовин та високе споживання енергії під час стерилізації рисової локшини, що знаменує собою новий етап у технології точної та екологічної стерилізації.
Технологічні інновації вирішують проблемні питання галузі
Відомий виробник рисової локшини в провінції Хунань довго стикався з проблемами стерилізації. Через обмеження традиційних методів стерилізації парою, такі як значні коливання температури та неефективне охолодження, коефіцієнт проходження кожної партії становив лише 85%, а споживання енергії становило 30% виробничих витрат. Керівник компанії заявив,«Рисова локшина має високий вміст вологи, що робить її дуже чутливою до температури та часу стерилізації. Будь-яке відхилення може призвести до поломки локшини або її злипання, що серйозно впливає на текстуру та регідратацію.« На цьому тлі підприємство представило інтелектуальну реторту для розпилення води ZLPH для технологічної трансформації.
Багатовимірні інновації забезпечують якість рисової локшини
Згідно з технічним рішенням, реторта включає кілька провідних галузевих технологій:
1.Система точного контролю температуриОснащений основними модулями ПЛК Siemens та JТУТ Датчики температури, технологія подвійного контролю температури та тиску регулює температуру води в режимі реального часу, підтримуючи різницю температур ±0,4°C. Спеціально розроблена конічна форсунка з широким кутом 130° повністю розпилює технологічну воду, досягаючи охоплення стерилізації на 360°, забезпечуючи швидке підвищення центральної температури вище 121°C для рисової локшини.
2.Динамічний баланс тискуКонструкція циліндра, виготовлена за допомогою автоматичного зварювального апарата глибокого проникнення червоним полум'ям ZLPH, у поєднанні із запатентованим пристроєм запобігання негативному тиску автоматично компенсує різницю внутрішнього/зовнішнього тиску під час нагрівання, запобігаючи деформації або розриву упаковки, спричиненим дисбалансом тиску.
3. Енергозберігаюче та ефективне проектуванняБагатошарова поліуретанова ізоляція в поєднанні зі спіральними трубчастими теплообмінниками підвищує ефективність рекуперації тепла до 92%, зменшуючи споживання енергії на 40% порівняно з традиційним обладнанням. Практичні випробування показують, що один цикл стерилізації споживає лише 0,8 юаня/тонну, а використання води скорочується на 35%.
4.Інтелектуальна система контролю якостіРеєстратор Pangu відстежує критичні параметри, такі як F0 значення температури та значення CT протягом усього процесу, а пам'ять про відключення живлення зберігає до 10 кривих стерилізації. Пристрої попередження про перевищення температури автоматично зупиняють роботу, якщо відхилення перевищують ±2°C, запобігаючи потраплянню на ринок невідповідної продукції.
Сприяння стандартизованій модернізації галузі
Практичні випробування показують, що реторта підвищує коефіцієнт проходження стерилізації рисової локшини до 99,6%, скорочує час регідратації на 15% та знижує коефіцієнт фрагментації на 70%. Примітно, що її конструкція, що відповідає вимогам FDA щодо перевірки розподілу тепла, забезпечує надійну гарантію якості для експортно-орієнтованих підприємств. Наразі понад 20 харчових компаній планують впровадити це обладнання, прогнозуючи потенційне підвищення енергоефективності в галузі на понад 25% протягом наступних трьох років.
Якщо ви'Якщо ви зацікавлені дізнатися більше про нашу реторту ZLPH або вивчити потенційні можливості співпраці, зв'яжіться з нами електронною поштою saleshayley@zlphretort.com або зв'яжіться з нами через WhatsApp за номером +86 15315263754.
