Процес стерилізації має вирішальне значення для збереження свіжості та солодкості кукурудзяних качанів у вакуумних пакетах за кімнатної температури. Ретортна машина ZLPH для занурення у воду спеціально розроблений як невидимий консервант, щоб задовольнити цей попит. Цей вдосконалений машина для реторти харчових продуктів вирішує чотири основні проблемні питання — високу продуктивність, відсутність сортування, збереження смаку та захист зовнішнього вигляду — дозволяючи виробникам без зусиль досягати високої якості, тривалого терміну зберігання та низької вартості.
По-перше, це ретортна машина використовує конструкцію ddddhhвеликої водяної бані + резервуара для гарячої водиd". Вода попередньо нагрівається до температури стерилізації у верхньому резервуарі, досягаючи цільової температури лише за 8–15 хвилин після завантаження. Завдяки місткості кількох тонн на партію, її продуктивність більш ніж удвічі перевищує показники традиційних парових шаф. Навіть у пікові сезони великі замовлення можна обробляти за один цикл. Примітно, що кукурудзяні мішки не потребують упорядкованого розміщення та можуть вільно штабелюватися. Вода циркулює в усіх напрямках кожні 2 хвилини, забезпечуючи різницю температур ≤0,5°C між мішками та усуваючи d"холодні плямиd" та d" мертві кути.d" Стерилізація виконується синхронно, що значно заощаджує час ручного сортування.
По-друге, плавучість води та рівномірна теплопередача забезпечують подвійну страховку. Кукурудзяні качани залишаються нестисненими та недеформованими за високої температури, а краї пакетів залишаються гладкими та цілими. Уникаючи надмірного пропарювання під час короткочасної обробки високою температурою, кукурудза зберігає легкий молочний аромат та хрустку текстуру після відкриття. Це ретортна пакувальна машина прагне до комерційної стерильності без шкоди для смаку.
Крім того, гаряча вода після стерилізації автоматично переробляється у верхній резервуар для повторного використання в наступній партії, що зменшує споживання пари на 25%. Охолоджувальна вода також придатна для переробки, що знижує загальне споживання енергії більш ніж на 20%. машина для реторт-харчування має потрійну сертифікацію (ASME, CE, ISO) та оснащений чотириразовим запобіжним блокуванням і подвійними запобіжними клапанами, що забезпечує безпечне безперервне виробництво.
Від поля до столу, занурення у воду ZLPH машина для реторти харчових продуктів використовує свою водяну баню d"big для збереження природної форми та солодкості кукурудзяних качанів. Це дає виробникам змогу досягати ефективного, високоякісного виробництва, забезпечуючи споживачам здорові, готові до вживання продукти. Вибираючи це ретортна машина означає вибір майбутнього, вигідного для всіх: висока місткість, автентичний смак, тривалий термін зберігання та низьке споживання енергії.
Для продовження терміну придатності обладнання оснащене автоматичним розрахунком F-значення та багаторівневими рецептами з паролем, що дозволяє точно контролювати інтенсивність стерилізації аж до секунди. Це ефективно знищує термостійкі спори, запобігаючи надмірній стерилізації, яка може спричинити липкий присмак. Кукурудза у вакуумних пакетах, стерилізована цим способом. ретортна консервна машина може стабільно зберігатися при кімнатній температурі протягом 12 місяців без консервантів, що відповідає вимогам супермаркетів, електронної комерції та експортних каналів.
