Ринок ретортних машин стабільно зростає завдяки зростаючому попиту на консервовані та упаковані харчові продукти в усьому світі.

Реторта — це спеціалізоване обладнання, призначене для термічної обробки фасованих харчових продуктів. По суті, основною метою ретортної машини є стерилізація харчових продуктів, піддаючи їх підвищеній температурі в герметичному контейнері.