особливості:
Ротаційний ретортний автоклав швидкого приготування Bird's Nest.
1. Завдяки обертанню їжа рівномірно розподіляється протягом процесу стерилізації, уникаючи локального перегріву або недостатнього нагрівання, забезпечуючи ретельну та ефективну стерилізацію.
2. Він покращує конвекційний теплообмін і прискорює стерилізацію, що робить його особливо придатним для обробки напівтвердих харчових продуктів з високою в’язкістю.
Параметр:
Технічні характеристики | Розмір лотка (мм) | Розмір кошика (мм) | Потужність кВт | Обсяг м3 | Площа підлоги (довжина/ширина/висота мм |
DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |