Горизонтальний стерилізатор — це спеціальний апарат, призначений для термічної обробки та стерилізації різних фасованих харчових продуктів. На відміну від традиційних вертикальних стерилізаторів, горизонтальні стерилізатори мають унікальну горизонтальну орієнтацію та пропонують унікальний набір переваг і застосувань.